Házi túrós táska
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 4 evőkanál kristálycukor
- pici só
- 6 evőkanál tej
- 50 dkg finomliszt
- 2 dkg élesztő
- 2 tojás
- 25 dkg vaj
A töltelékhez:
- csipet só
- 1 citrom reszelt héja
- 40 dkg túró
- 2 tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 evőkanál kristálycukor
Elkészítés:
Elkészítés:
Tészta: Tegyük az élesztőt kis cukorral a meglangyosított tejbe, majd hagyjuk kelni. Szitáljuk át a lisztet, morzsoljuk el a margarinnal, majd rakjuk bele a sót, a cukrot, a tojásokat és a felfuttasztott élesztőt! Gyúrjuk jól össze! Kb 15-20 percig pihenni hagyjuk.
Töltelék:
Nyújtsuk vékonyra a tésztát, majd vágjuk kockákra (kb. 6 cm-esre)!
Közepükre tegyünk 1 teáskanálnyi túrót, majd a sarkait csípjük össze!
Tegyük bélelt tepsibe a táskákat, majd 20 perc alatt, 160 fokra előmelegített sütőben süssük készre! Elég világos színig sütni. Ha megsült, porcukrot szórunk rá