Házi joghurt
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 liter 3,5%-os tej
- 4 ek. natúr joghurt
Elkészítés:
Kis lángon tejet forralok, majd ha felforrt, leveszem és langyosra hűtöm. Üveg vagy kerámia edénybe átöntve a joghurtot, mint oltóanyagot hozzákeverem. A tejet langyosan tartom valamilyen módon (például meleg vizet cserélgetve) még 3 órán át, így érik a joghurt. Ezután sűsűsödni kezd a tej, de csak 5 óra múlva lesz kész.