Hatalmas hamburger

Hatalmas hamburger

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A hamburgerzsemléhez:

  • 60 dkg liszt
  • 4 dl tej
  • 1 db tojás
  • 2,5 dkg élesztő
  • 6 dkg margarin
  • 4 dkg cukor
  • 1 kk. só

A hamburgerhúshoz:

  • 1 kg darált hús
  • 2 fej hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 db tojássárga
  • ételízesítő
  • bazsalikom
  • petrezselyem
  • bors

Valamint:

  • saláta
  • paradicsom
  • uborka
  • hagyma
  • sajt
  • ketchup
  • mustár
  • majonéz

Elkészítés:

A zsemléhez élesztőt futtatok cukros tejben.Langyos margarint, lisztet és kk. sót összegyúrok, mehet bele az élesztős tej és egy nagy zsmelét formázok és hagyom 25 percig kelni.Felvert tojással kenem le és 180-200 fokon pirosra sütöm.

A darált húst, aprított hagymával és fokhagymával, illetve a többi alapanyaggal gyúrom össze, hűtőben hagyom állni 1 órát és pogácsákat formázva belőle, kisütöm olajban.

A félbevágott zsemlét ízlés szerint töltöm húspogácsával, salátával, hagymával, sajttal és még amivel szeretném.

Cikk alatti banner

Neked ajánljuk