Hamlet kocka

Hamlet kocka

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 4 evőkanál tej
  • 2 kanál méz
  • 3 dkg zsír
  • 15 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 45 dkg liszt
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna

a töltelékhez:

  • 5 dl tej
  • 5 evőkanál gríz
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • pici rumaroma

a tetejére:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés:

A hozzávalók folyékony részét a cukorral megmelegítjük, majd hozzákeverjük a tojást, lisztet, szódaport. 1-2 órát pihentetjük, majd 3 egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk, és a három lapot egymás után 180 fokosra előmelegített sütőben egymás után világosra sütjük.

A töltelékhez a tejben a grízt megfőzzük, majd ha kihűlt, összekeverjük a vajjal kikevert porcukorral, a vaníliás cukorral és pici rumaromával.

Összeállítjuk a tésztát: az első lapra kerül a krém fele, erre a második lap, majd a krém második fele, végül a harmadik lap. A tetejére pedig csokoládémázat teszünk. Ehhez vízgőz felett az olajat és a csokit összemelegítjük, majd befonjuk vele a süteményt.

A receptet Markos Mária küldte be. Köszönjük!

Hasonló receptek