Hagymás csirkemell
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 2 nagyobb fej hagyma
- ½ dl étolaj
- 1 kis dobozos 20%-os tejföl
- ízlés szerint őrölt feketebors
- ízlés szerint só
- víz
Elkészítés:
A hagymákat meghámozzuk és nagyon vékonyan felszeleteljük.
A hagymát olajon alacsony lángon aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk a csirkemellet és pár percig pirítjuk. Ezután közel 2 dl vízzel felöntjük és felforraljuk. Forrás után sóval és borssal ízesítjük, majd addig főzzük, ameddig a csirkemell megpuhul.
Főzés közben, ha szükséges, pótoljuk a szaftot víz hozzáadásával. Amikor puha a hús, a tejfölt csomómentesre keverjük és hozzáadjuk a hagymás csirkéhez.
Felforraljuk, majd a kész hagymás, sűrű szaftos csirkemellet kifőtt tésztával tálaljuk.