Habos emeletes szelet
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg háztartási keksz (darálva)
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1.5 dl tej (szükség szerint)
A túrókrémhez:
- 50 dkg tehéntúró
- 7.5 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 dl habtejszín
A pudingkrémhez:
- 3 csomag vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
- 3.5 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
A tetejére:
- 2.5 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
Elkészítés:
A kekszet összegyúrjuk a vajjal, porcukorral és kb. 1,5 dl tejjel. A kész tésztát egy kb. 21x31 cm-es tepsi aljára nyomkodjuk.
Az áttört tehéntúrót elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínből kemény habot verünk, majd óvatosan a túrós masszához adjuk, és a kekszes alapra simítjuk. Erre kerül a vaníliás puding, melyhez a pudingport felverjük a tejjel, és vaníliás cukorral ízesítjük.
Végül az egészet habfixálóval felvert tejszínhabbal vonjuk be, ízlés szerint mintát karcolunk a hab tetejébe.
Néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, és vizes késsel tetszés szerinti formára szeleteljük.
A receptet Béres Bertalanné küldte be. Köszönjük!