Gyümölcsös-rizses túrótorta
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 12 db zabkeksz
- 10 dkg gyors rizs
- 50 dkg tehéntúró
- 25 dkg mascarpone
- 1 citromból nyert citromhéj
- 15 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag zselatinfix
- 60 dkg cseresznye
Elkészítés:
A rizst (gyors rizst) kifőzzük, majd kihűtjük. A túrót kikeverjük a mascarponéval, cukorral, citrom reszelt héjával, vaníliás cukorral és a zselatinfixszel. A habtejszínt keményre verjük.
A túrókrémet, a felvert tejszínhabot és a rizst óvatosan összekeverjük, majd beleforgatjuk a magozott cseresznyét.
A kapcsos tortaforma alját kirakjuk a zabkeksszel, ráöntjük a cseresznyés krémet, és pár órára (akár egy éjszakára) hűtőbe tesszük.
Hűsölés után kivesszük a formából, tálcára tesszük, és ízlés szerint dekoráljuk a tortát.