Gyümölcsös panna cotta
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1,5 dl tej
- 1,5 dl 30%-os tejszín
- 2,5 evőkanál porcukor
- 1 kávéskanál vanília aroma
- 1,5 evőkanál zselatinpor
- 22 dkg fekete szeder
- 10 dkg málna
- 6 dkg ribizli
- citromfű
Elkészítés:
Elkészítés:
Forraljuk fel a tejet a tejszínnel, majd szórjuk bele a zselatinport! Húzzuk le a tűzről, és keverjük addig, amíg a zselatin fel nem olvad!
Mossuk meg a málnát, 12 deka szedret és a ribizlit! Szedjük vegyesesn 4 egyforma műanyag formába! Öntsük fel a langyosra hűtött tejes keverékkel, majd dermesszük meg 3 óra alatt hűtőben!
Tálaláskor mártsuk 5 mp-re forró vízzel töltött tálba, és borítsuk kistányérra! A maradék szederrel és a citromfűvel díszítjük.