Gyümölcskenyér tortabevonóval

Gyümölcskenyér tortabevonóval

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 4
  • tojás
  • 25 dkg liszt
  • 2 ek. méz
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 20 dkg kristálycukor
  • 5 dkg birsalmasajt
  • 1 ek. őrölt fahéj
  • 1 ek. szegfűszeg
  • 5 dkg mazsola
  • 1 ek. liszt
  • 10 dkg dióbél

A forma kikenéséhez:

  • vaj
  • liszt

Tetejére:

  • olaj
  • tortabevonó

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra keverem. A mézet és a szódabikarbónával összeszitált lisztet beledolgozom. Csipetnyi sóval, a fahéjjal és a szegfűszeggel fűszerezem.

A megmosott, lecsepegtetett mazsolát és a kis kockára darabolt birsalmasajtot a lisztbe forgatom, és a durvára aprított dióval együtt a masszába keverem.

A tésztát a vajjal kikent, lisztezett őzgerincformába töltöm. Előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütöm.

Kiveszem a sütőből, a formában hagyom néhány percig, majd rácsra borítom, és kihűtve, olajjal elkevert tortabevonóval lekenem. Hagyom dermedni, majd felszeletelve tálalom.

Hasonló receptek