Gyors sajtos pogi
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kis pohár tejföl
- 1 kk. cukor
- 5 dkg élesztő
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- só
- 25 dkg trappista sajt
- 1 tojás sárgája
- 25 dkg túró
- 1 tojás fehérje
- reszelt sajt a tetejére
Elkészítés:
Felfuttatjuk az élesztőt a tejben a cukorral.
Közben belemorzsoljuk a margarint a lisztbe, sózzuk, belereszeljük a sajtot, beleöntjük a közepébe a tojássárgát, a túrót és az élesztőt, és alaposan összegyúrjuk.
Kinyujtjuk kisujjnyi vastagra, megkenjük a tojásfehérjével, reszelünk rá sajtot, kiszaggatjuk, majd készre sütjük forró sütőben.
Tipp: A pogácsa puha marad másnap is, ha a tésztába 25 deka tört főtt krumplit gyúrunk.