Gyors joghurtos fánk
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 300 g natúr joghurt
- 3 db tojás
- 2 evőkanál cukor
- 2 vaníliás cukor
- 20 csapott evőkanál liszt
- 1 csipet só
- 12 g sütőpor
- 1 evőkanál pálinka
a sütéshez:
- 6 dl étolaj
a tálaláshoz:
- porcukor ízlés szerint
- lekvár ízlés szerint
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy keverőtálba tesszük, és elektromos géppel kikeverjük. Ha kissé folyós lenne, akkor egy kis lisztet adunk hozzá.
Az étolajat egy mélyebb lábasban felhevítjük (nem forróra!). Egy evőkanállal beleszaggatjuk a fánkot. Csak lassú tűznél süssük, mert különben a belseje nem sül át. (Én 3 adagban sütöttem ki, mert a fánkok megnőnek sülés közben, kell a hely a lábasban. Amikor beleszaggattam, fedőt tettem rá, átfordítottam, levettem a fedőt róla.)
Papírtörlőre szedjük, majd porcukorral meghintjük. Házi baracklekvárral kínáljuk.
A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!