Grillezett padlizsán és paradicsom lilahagymával, mozzarellával
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 db padlizsán
- 2 db paradicsom
- 2 db lilahagyma
- 3 cikk fokhagyma
- 1 dl olaj
- 1 csomag grill fűszerkeverék
a tálaláshoz:
- 1 csomag mozzarella
- kevés petrezselyemzöld
Elkészítés:
A megmosott padlizsánt, paradicsomot és hagymákat felszeleteljük. Az olajban elkeverjük a fűszerkeveréket, a padlizsán- és paradicsomok mindkét oldalát lekenjük vele, majd fokhagymát, lilahagymát teszünk rá, és meggrillezzük.
Mozzarellával (lehet sonkát is tenni hozzá) tálaljuk, kevés visszamaradt fűszeres olajjal meglocsoljuk, petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk.
A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!