Gombával töltött zsemle
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg gomba
- 8 tojás
- 4 zsemle
- 2 kanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- só
- őrölt bors
- pirospaprika
- 1 csokor petrezselyem
- olaj
Elkészítés:
Kettévágom a zsemléket, majd kiszedem a belsejüket.
Megdinsztelem a hagymát, hozzáadom a felszeletelt gombát, és együtt párolom őket. A zsemlebéllel, a tejföllel, sóval, borssal és az összeparított petrezselyemmel alaposan összedolgozom, majd a kivájt zsemlékbe halmozom.
Olajozott, tűzálló tálba teszem a zsemléket. Megsózott, felvert tojással leöntöm őket és közepes lángon megsütöm.
Pirospaprikával megszórva tálalom.