Gombamártásos borjúragu

Gombamártásos borjúragu

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 60 dkg borjúcomb
  • 50 dkg gomba
  • 5 dl tejszín
  • 5 dkg vaj
  • liszt
  • 1 csokor petrezselyem
  • dijoni mustár
  • őrölt fehérbors

Elkészítés:

A húst kockázom, majd leforrázom.

Vajon megpirítom a felezett gombákkal, utána a tejszínnel leöntve habarom, és ízesítem sóval, borssal.

Miután megpuhult a hús, mustárral, vágott petrezselyemmel keverem, liszttel sűrítem.

Átforralva készen is van.

Hasonló receptek