Gluténmentes meggyes piskóta
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 5 tojás
- 4 evőkanál xilit
- 4 evőkanál rizsliszt
- 1 evőkanál olaj
- ½ teáskanál sütőpor
- só
- pár szem meggy
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. Az 5 sárgáját a xilittel, olajjal alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a csipetnyi sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.
A masszát kisebb kivajazott lisztezett (vagy szilikonos sütőpapírral bélelt) tepsibe öntjük, a tetején egyenletesen elosztjuk a magozott, papírtörlőn leszárított meggyet, majd 180 fokra előmelegített sütőbe téve kb. 20 perc alatt megsütjük.
Ízlés szerint csokiöntettel leöntjük, és felszeletelve tálaljuk.