Gluténmentes csöröge szilvalekvárral
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 100 g glutenix kalács liszt
- 500 g rizsliszt
- 2 evőkanál xilit
- csipet só
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál rum
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 50 g tej
- 50 g natúr joghurt
- 1 teáskanál cukor
- 2 dkg élesztő
- kevés liszt, ha túl lágy lenne a tészta
a kisütéshez:
- olaj
a tálaláshoz:
- diétás lekvár
- xilit
Elkészítés:
A hozzávalókat elkeverjük, majd alaposan kidolgozva rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Kb. fél óráig meleg helyen kelesztjük.
Kinyújtjuk, rombuszokat vágunk belőle, a közepüket elvágjuk (a két csúcsán jócskán maradjon elvágatlan tészta). A két végét áthúzzuk a lyukon, majd forró olajban kisütjük.
Ízlés szerint diétás lekvárral, cukorpótlóval megszórva kínáljuk.
A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!