Gluténmentes almás álom
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 tojás
- 6 evőkanál kukoricaliszt
- 3-5 evőkanál barna cukor
- 5 alma
- 2 csomag vaníliás cukor
- fél citrom leve
- csipetnyi só
A tetejére:
- 5 dkg csokoládé
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Az almákat félbevágjuk, kimagozzuk, pici citromlével meglocsoljuk és vágott felükkel egy kisebb méretű kicukrozott tepsibe helyezzük.
Az előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük, hogy az alma kicsit megpuhuljon, majd kivesszük.
Amíg az alma puhul a tojásokat a kukoricaliszttel és csipetnyi sóval robotgéppel 15-20 percig nem túl erős fordulaton keverjük. A könnyű, levegős, piskóta szerű tésztához adjuk a cukrot, vaníliás cukrot, két percig továbbkeverjük, majd a puhuló almák tetején elosztjuk.
Visszatesszük a sütőbe és kb. 15-20 perig sütjük, amíg aranybarna nem lesz a teteje.
Felszeleteljük és csokit reszelve a tetejére tálaljuk. Vanília öntettel is nagyon finom.