Gazdagon töltött gombafejek
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 12 fej nagyobb gomba
- 20 dkg friss spenótlevél
- 1 gerezd fokhagyma
- 15 dkg brie sajt
- 10 dkg fenyőmag
- 2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, a szárát kivágjuk. A sajtot apró kockákra daraboljuk. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk. A spenótot megtisztítjuk, leöblítjük. Tiszta serpenyőben, zsiradék nélkül megpirítjuk a fenyőmagot, majd tányérra borítjuk.
A serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk rajta a fokhagymát, a spenótot, amíg a levelek összeesnek. Hozzáadjuk a sajtot, a pirított fenyőmagot, sózzuk, borsozzuk.
A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A gombafejeket sütőlemezre tesszük, enyhén megsózzuk, és a tölteléket a belsejükbe halmozzuk. A sütőben 10 perc alatt megpirítja, és forrón tálaljuk.