Fűszeres sült ricotta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 500 g sima ricotta sajt
- 1 tojás, enyhén felverve
- 1/3 csésze finomra reszelt parmezán sajt
- 2 teáskanál friss kakukkfű
- 1/2 teáskanál szárított chili pehely
A sütéshez:
- olívaolaj
A tálaláshoz:
- sós keksz, indiai kenyér
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra (hőlégkeverésnél 180 fokra) előmelegítjük.
Egy tálban összekeverjük a ricottát, a tojással, parmezánnal, a kakukkfű és a chili felével. Sózzuk, borsozzuk.
Két kb. 350 ml-es sütőbe tehető edényt olívaolajjal kikenünk, elosztjuk benne a ricottás keveréket, majd a tetejét meghintjük a maradék kakukkfűvel és chilivel.
Az előmelegített sütőbe tesszük és kb. 25 percig sütjük (amíg a teteje aranysárga nem lesz). Sós keksszel, vagy ropogós indiai kenyérrel kínáljuk.