Finom ribizlitorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A piskótához:
- 6 tojás
- olaj
- só
- fél csomag sütőpor
- 6 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- 3 evőkanál kakaópor
A krémhez:
- 8 zselatinlap
- 1 citrom kifacsart leve
- 50 dkg túró
- vaníliás cukor
- 6 dl tejszín
- cukor
- 30-40 dkg ribizli
A tetejére:
- ribizli
- reszelt étcsoki
Elkészítés:
Elkészítés:
Piskóta:
Válasszuk szét a tojásokat! A fehérjét pici sóval habbá verjük. A tojássárgákat pár csepp olajjal és a cukorral felverjük. Adjuk hozzá a tojásfehérjét a sárgájához!
Keverjük el a lisztet a kakaóval és fél csomag sütőporral! Adjuk hozzá a masszához kanalanként! 250 fokra előmelegített sütőben 50 fokon 20 percig sütjük.
Krém:
Forrósítsuk fel a citromlevet, húzzuk félre, majd oldjuk fel benne a zselatinlapokat!
Keverjük a túróhoz, és ízesítsük porcukorral! Tegyük 10 percre hűtőbe!
Verjünk fel 4 deci tejszínt, és adagoljuk a túrós masszához!
A kihűlt és kettévágott piskótát kenjük meg a krém felével, majd osszuk el rajta a leszemezett ribizlit! Erre rakjuk rá a krém másik felét és a piskótát! Tegyük 4 órára hűtőbe! Vonjuk körbe a tortát a maradék felvert tejszínnel! Szórjuk meg csokival, és díszítsuk ribizlivel!