Fantasztikus mézes zserbó

Fantasztikus mézes zserbó

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 4 evőkanál tej
  • 4 evőkanál méz
  • 16 dkg porcukor
  • 2 tojás
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 6 dkg zsír
  • 50 dkg liszt

A töltelékhez:

  • 2 tojássárgája
  • 4 dl tej
  • 16 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • 2 evőkanál cukor

A tetejére:

  • tortabevonó

Elkészítés:

Elkészítés:

Keverjük össze a tészta hozzávalóit gőz fölött! Húzzuk félre, majd szórjuk bele a lisztet! Gyúrjuk össze a tésztát! Osszuk 4 egyenlő részre, nyújtsuk ki, majd süssünk belőle lapokat egy tepsi hátulján! 5 perc elég egy darabnak.

Krém:

Keverjük habosra a tojássárgákat a 2 kanál cukorral! Adjunk hozzá 2 kanál lisztet, a vaníliás cukrot és a tejet! Főzzük simára!

A porcukrot a vajjal kikeverjük. Rakjuk hozzá a kihűlt péphez!

Állítsuk össze a sütit úgy, hogy minden lapot kenjünk meg lekvárral, majd krémmel!

Olvasszunk a tetejére gőz fölött tortabevonót! Hagyjuk 1 napot állni!

Hasonló receptek