Fantasztikus csirkekrokett
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 db csirke
- zsiradék
- só
- bors
- 1 db vöröshagyma
- 1 nagy sárgarépa
- 1 db tojás
- 1,5 dl tej
- 1 db zsemle
- fél csokor petrezselyemzöld
A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
A sütéshez:
- olaj
Elkészítés:
A csirke húsát a csontról leszedjük, majd a csonttal együtt a répával és hagymával a szokásos módon levest főzünk.
A csirkét kivesszük a levesből, a bőrt leszedjük a húsról, majd a bőrt kevés zsíron puhára pároljuk.
A csirkehúst ledaráljuk, hozzáadjuk a megfőzött, ledarált répát és hagymát, a tojást, a tejbe áztatott, kinyomkodott zsemlét, a finomra vágott petrezselymet, és megsózzuk, borsozzuk.
A masszából kroketteket formálunk, majd olajban kisütjük őket, és papírtörlőn leitatjuk a felesleges zsiradékot.
A receptet Kiss Józsefné küldte. Köszönjük!
KATEGÓRIÁK
- 60 perc alatt elkészülő ételek
- 60 perc alatt elkészülő ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Receptek ebédhez, vacsorához
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Receptek ebédhez, vacsorához
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Szárnyashúsos ételek
- Falatkák, előételek, vendégvárók
- Szárnyashúsos ételek
- Falatkák, előételek, vendégvárók
- Közepesen költséges ételek
- Közepesen költséges ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Előételek
- Főételek
- Előételek
- Főételek