Fahéjas almás kenyér

Elkészítés:

Egy kis tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat. A vajat a cukorral krémes állagúra keverjük (ez kb. 5 perc), majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Alacsony sebességnél hozzákeverjük a liszt egyharmadát, amikor jól elvegyült hozzáöntjük a tej felét, majd újabb adag lisztet keverünk hozzá. Végezetül hozzáöntjük a maradék tejet és a lisztet is. Addig keverjük, amíg jól el nem vegyül, de vigyázunk arra, hogy ne keverjük túl.

Egy tálban összekeverjük a felkockázott almát a barna cukorral, fahéjjal és szerecsendióval. A tészta felét a sütőpapírral bélelt formába öntjük, majd ráhalmozzuk az almás töltelék felét. A tölteléken egyenletesen eloszlatjuk a maradék tésztát és ráhalmozzuk a maradék almát. Egy késsel átkeverjük az almát és a tésztát. Végezetül megszórjuk a fahéjas cukorral.

A 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45-55 perc alatt készre sütjük. 15 percig pihentetjük, majd csak ezt követően vesszük ki a formából.

Amikor már teljesen kihűlt felszeletelem.