Fagyi szelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 11 tojás
- 32 dkg porcukor
- 8 kanál liszt
- 2 dl tej
- 30 dkg cukor
- 3 kanál víz
- 2 kanál kakaó
- 20 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 csomag sütőpor
a tetejére:
- csokidara
Elkészítés:
Elkészítés:
6 tojás fehérjét felverek 20 dkg porcukorral, egyenként beleteszek 6 tojás sárgáját és 3 kanál vizet, majd 7 kanál lisztet, 1/2 csomag sütőport és 2 kanál kakaót.
Megsütöm.
Krémet főzök 2 dl tejből, 3 tojás sárgájából és 1 kanál lisztből. Sűrűnek kell lennie. 20 dkg margarint, 12 dkg porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot kikeverek, majd a kihűlt főzött krémhez adom.
A tésztára simítom a krémet. 5 tojásfehérjét 30 dkg kristálycukorral gőz felett habbá verek, és ezt a sütemény tetejére simítom.
Csoki darával megszórva kínálom.
A receptet és a fotót Haraszti Lászlóné küldte. Köszönjük!