Erdélyi padlizsánkrém

Erdélyi padlizsánkrém

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 1 db nagyobb padlizsán
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 2 evőkanál majonéz

Elkészítés:

A friss padlizsánt vaslapon megsütjük. Akkor jó, ha a külseje megég és lágyabb lesz. Beletesszük egy nagyobb tálba és hagyjuk kihűlni.

Ha kihűlt a sült padlizsán, kézzel vagy késsel meghámozzuk és apróra vágjuk, majd egy tálba tesszük. Közben felaprítjuk a vöröshagymát is és belekeverjük. A majonézt sóval, borssal és összezúzott fokhagymával keverjük el, majd a padlizsánkrémhez keverjük.

Neked ajánljuk