Emeletes Bounty-torta
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Rafinált ételek
Árkategória
Költséges ételek
Hozzávalók:
A piskótához:
- 9 db tojás
- 20 dkg liszt
- 18 dkg cukor
- 2,5 dkg kókuszreszelék
- csipet só
A töltelékhez:
- 20 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg porcukor
- 1 l tejszín
- 2,5 dl tej
A díszítéshez:
- 5 dkg tortabevonó
- 1 tk. margarin
Elkészítés:
A piskótához a csipet sóval felvert fehérjéhez, cukrot, majd egyenként tojássárgákat adagolok.
A kókuszos liszttel keverem, és tortaformába simítva, 160-180 fokon készre sütöm.
A töltelékhez a kókuszreszeléket tejjel felfőzöm.
A tejszín negyedét félrerakom, a többit felverem, és a kihűlt masszához forgatom, porcukorral együtt.
A piskótát 3 lapra szelem, megtöltöm a krémmel, külsejét is bevonva.
Díszítésnek 1/2 dl tejszínt, tortabevonót, margarint olvasztok össze gőz felett, és bevonom a torta tetejét.
A maradék felvert tejszínnel díszítem, kedvem szerint, és hűtőben hagyom állni.