Egzotikus citromtorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 3 citrom reszelt héja és leve
- 12 dkg vaj
- 18 dkg cukor
- 22 dkg őrölt mandula
- 9 dkg liszt
Valamint:
- 1 citrom reszelt héja
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
Elkészítés:
Keverjük össze egy tálban a vajat, a cukrot, a tojássárgákat, a citromlevet és a citromhéjat! Vegyünk elő egy másik edényt, ebben verjük keményre a tojásfehérjéket, majd forgassuk a cukros masszához. Rakjuk hozzá a darált mandulát és a lisztet is. Alaposan keverjük össze csomómentesre!
Vajazzunk ki egy 22 cm átmérőjű tortaformát!
A tortaformába öntjük a keveréket, majd a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 10 perc elteltével a hőfokot 150 fokra visszavesszük, és kb. 40 perc alatt készre sütjük a tortát. Megvárjuk, míg kihűlik.
Keverjük ki a tejfölt a citromhéjjal és a porcukorral! A tortához kínáljuk.