Egyszerű sólet
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg tarkabab
- 25 dkg füstölt sertéshús
- 15 dkg gersli
- 4 db tojás
- 2 db vöröshagyma
- 1 púpos evőkanál zsír
- 2 csapott evőkanál liszt
- só
Elkészítés:
Áztassuk be egy napra a babot, a húst és a gerslit is.
Kockázzuk fel a hagymát, darabokjuk fel a húst.
Forró zsírban dinszteljük meg a hagymát. Adjuk hozzá a húsokat, süssük 5 percig, majd adjuk hozzá a lisztet.
A leszűrt babot tegyük a húsra, majd ismét szórjuk meg még 1 kanál liszttel. Ezután sózzuk meg, rakjuk rá a gerslit, majd adjuk hozzá az alaposan megtisztított tojásokat az ételhez.
Tegyünk rá a fedőt és 3 órán át főzzük.