Egyszerű padlizsánkrém
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 2 padlizsán
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A padlizsánokat megmosom, héjával együtt felkockázom. Sózom, fél órát állni hagyom.
Közben felaprítom, és megdinsztelem a hagymát az olajon. Hozzáadom a félretett padlizsánkockákat.
Borssal fűszerezem és folyamatosan kevergetve puhára pirítom.
Ha megpuhult, a fokhagymával együtt összeturmixolom.
Pirítóssal vagy friss puha kenyérrel kínálom.