Egyszerű és finom csokoládétorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A süteményhez:
- 1 tk. étolaj a tepsi kikenéshez
- 14 dkg finomliszt
- 1 tk. sütőpor
- 3 dkg kakaópor
- 1/2 bögre cukor
- 2 tojás
- 12 dkg margarin
- 3 ek. tej
- 1 ek. porcukor a díszítéshez
A töltelékhez:
- 1,5 dl sűrű tejszín
- málnadzsem
Elkészítés:
180 °C-ra előmelegítem a sütőt. Kiolajozom, majd kilisztezem a 2 darab 20 cm átmérőjű lapos tortaformát.
Egy edénybe szitálom össze a lisztet, a sütőport, valamint a kakaóport.
Adok hozzá cukrot, a lágyan felvert tojást, a margarint, valamint a tejet. Addig keverem, míg lágy és egynemű masszát nem kapok.
Egy nagy fémkanállal elosztom a masszát a 2 forma között, majd elegyengetem a tészta tetejét. 25 percig sütöm, míg a sütemény teteje ruganyos nem lesz és meg nem szilárdul. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy a torták megsültek-e.
Ha kész, hagyom a tortákat 10 percig a formákban hűlni. Egy kést húzok végig a torták oldalán, hogy könnyebb legyen kivenni őket a formából. A forma tetejére teszek egy tányért, majd átfordítom, hogy kijöjjön a torta. Rendes oldalukkal lefelé hagyom őket a tortarácson kihűlni.
A töltelékhez felverem lágyan a tejszín.
Az egyik tortalapot megkenem málnadzsemmel, majd tejszínnel. Majd a tetejére a másik réteg tortalapot teszem és megfordítom.
Közvetlenül tálalás előtt a porcukrot a szitába teszem, és megszórom vele a tortát.