Egyszerű bableves

Egyszerű bableves

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 csomag fejtőbab
  • 1 fej hagyma
  • 2 leveskocka
  • 2 babérlevél
  • 2 dl tejföl
  • 1 szál jófajta kolbász
  • petrezselyem
  • bors

Elkészítés:

A fejtőbabot másfél liter vízben feltesszük főzni. Beletesszük az egészben hagyott hagymát, a babérlevelet, a leveskockákat, a darabokra vágott kolbászt, borsozzuk, ha kell, sózzuk.

Amikor a bab megfőtt, a tejfölt elhabarjuk a leves levével, óvatosan beleöntjük, átkeverjük, és még pár percig forraljuk.

Kivesszük az egészben hagyott hagymát és a babérleveleket. A tetejére petrezselyemzöldet szórunk, és már tálalhatjuk is. (Én nem teszek bele lisztet, így is nagyon finom, laktató.)

Hasonló receptek