Egyszerű bableves
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 3 doboz konzerv bab
- 1 kg főtt tarja
- 1 szál paraszt kolbász
- 3 szál sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- csipetke
- 3 babérlevél
- só
A rántáshoz:
- liszt
- olaj
- fokhagyma
- pirospaprika
Elkészítés:
Felkockázott tarját felrakok babérlevéllel és sóval főni. A forrástól számítva 20 perc múlva, belerakom a felkarikázott zöldségeket és főzöm 1 óráig. Belerakom a babot, a csipetkét és a felkarikázot kolbászt, majd 20 perc után berántom a levest. A rántás 1/2 dl olajból, 1,5 ek. lisztből, áttört fokhagymából és pirospaprikából készül. Beleöntöm a levesbe, kevergetem és már tálalható is.