Egészben sült csirke

Egészben sült csirke

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 db egész csirke
  • 1 db vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg vaj
  • 1/2 citrom
  • 1 dl fehérbor
  • őrölt fehérbors

Elkészítés:

A megmosott, megtörölt csirke belsejét sózom, borsozom és a félbevágott hagymát és fél citromot helyezek bele.A lábait összekötöm.A vajat sóval, borssal keverem össze és ezzel kenem be a csirkének a bőrét.Tepsit alufóliával fedem és rácsot rakok az aljára, amire a csirkét teszem, fehérbort öntök a tepsi aljára és fokhagymát szelek bele.Alufóliával fedem a tepsit és közepes lángon puhára párolom.Végén leveszem a fóliát és anélkül sütöm pirosra.

Hasonló receptek