Edit almás pitéje
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók egy 25×39 cm-es tepsihez:
A tésztához:
- 40 dkg finomliszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 4 evőkanál porcukor
- 20 dkg vaj
- 2 db tojássárgája
- 2 ek. tejföl a tészta összeállításához
A töltelékhez:
- 1,5 kg reszelt, párolt alma
- cukor
- őrölt fahéj
- 5 dkg darált dió
Elkészítés:
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk. Fél órát pihentetjük.
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukorral, fahéjjal ízesítve kissé megpároljuk, majd kihűtjük.
A tésztát 2 cipóra osztotjuk, 1/3 rész a rács, 2/3 rész a tepsi aljába fektetve. A nagyobbik kisodort lapot sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük. Megszórjuk darát dióval, majd rászórjuk a reszelt, párolt almát, a levéből kifacsarjuk. A maradék tésztából rácsokat sodrunk, és az almát befedjük. 1 db tojássárgáját 1 mokkáskanál tejjel felverünk, pici cukrot is teszünk hozzá. A tésztát lekenjük vele.
200 fokon aranybarnára sütjük.