Dutch baby, avagy a sütőben sült palacsinta

Dutch baby, avagy a sütőben sült palacsinta

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 3 db tojás (szobahőmérsékletű)
  • 3 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál kristálycukor
  • csipet só
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 1 teáskanál szerecsendió
  • fél bögre finomliszt
  • fél bögre tej

Elkészítés:

A sütőt 170 °C fokra előmelegítjük, majd egy levehető nyelű vagy vas serpenyőt 8 percre beleteszünk melegedni. Addig a hozzávalókat egy turmixgépbe tesszük és 30 másodpercig magas sebességfokozaton keverjük. Szép sima masszát kell kapjunk. (Ha nincs turmixgép, akkor lehet kézi mixert is használni).

A serpenyőt óvatosan kivesszük a sütőből. Beletesszük a vajat és körkörös mozdulatokkal addig mozgatjuk, hogy a vaj mindenhol befedje. Ezután a masszánkat a sistergő vajas serpenyőbe öntjük, és a sütőbe tesszük sülni 16-18 percre. Ez idő alatt a palacsinta meg kell, hogy nőjön és a széle aranybarnára süljön.

Óvatosan kivesszük, és ízlés szerint tálaljuk gyümölcsökkel, lekvárral, mogyorókrémmel, vagy amivel csak szeretnénk.

Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be a Facebook-csoportunkba!

Hasonló receptek