Duplán sült töltött krumpli
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 nagyobb szem krumpli
- 10 dkg reszelt sajt
- 5 dkg vaj
- 3 ek. tejföl
- 3 ek. aprított medvehagyma
- só
- bors
- 1 tojássárgája
- 5 ek. olvasztott vaj
Elkészítés:
Süssük meg a krumplikat héjastul 180 fokon egy óra alatt.
Ha kihűlt, vágjuk le a tetejét, kaparjuk ki a belsejét.
A kivájt krumplit törjük össze egy villával, sózzuk, keverjük hozzá a vajat, a medvehagymát, a tejfölt, a reszelt sajtot, a borsot és a tojássárgáját.
A krumplik tetejét helyezzük bele az aljába, és púpozzuk rá a tölteléket. Az olvasztott vajjal kenjük meg, és 200 fokos sütőben süssük pirosra 20 perc alatt.