Diós-krémes

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

16 dkg margarin
20 dkg liszt
1 db tojássárga
só
3 ek. víz

A töltelékhez:

15 dkg darált dió
6 db tojás
20 dkg cukor
4 ek. kakaópor
1 tasak sütőpor

A krémhez:

5 dl tej
15 dkg margarin
15 dkg cukor
2 tasak vaníliás pudingpor

Elkészítés:

A tészta alapanyagait alaposan összedolgozom és 3-4 órát hűtöm a hűtőben. 2 cipót formázok belőle és mindkettőt kinyújtom, az egyiket tepsi hátán sütöm, másikat tepsibe helyezem, de ezt nem sütöm.

A tölteléknek tojássárgát és cukrot keverek ki, majd darált diót, sütőport és kakaóport szórok bele, átkeverem és felvert tojásfehérjét forgatok hozzá. Ezek után a nyers tésztára öntöm és így sütöm meg.

A krémhez felfőzöm a pudingporokat tejben és hagyom kihűlni. Kikeverem a margarint cukorral utána hozzáadom a pudinghoz. Rásimítom a tészta tetejére és a megsütött lappal fedem le.