Diós kocka
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg zsír
- fél csomag sütőpor
- 2 db tojássárgája
- 4-5 evőkanál tej
a töltelékhez:
- 25 dkg darált dió
- 10 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- fél csomag sütőpor
- 10 dkg olvasztott vaj
- 1 db citrom reszelt héja
- 2 dl tej
- 2 db tojásfehérje
- 1 teáskanál rumaroma
- 1 kávéskanál vanília kivonat
Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk.
A töltelékhez a darált mákot, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a citromhéjat elkeverjük. Hozzáadjuk a vaníliát, az olvasztott vajat és a tejet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a diós krémbe forgatjuk.
A tésztát kettéosztjuk és két 25*30 cm-es tepsi méretű lapot nyújtunk. Az egyik lapot vajjal kikent és lisztezett tepsibe simítjuk, rákenjük a tölteléket és befedjük a másik lappal. 180 fokra melegített sütőben tesszük és megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük, hogy a töltelék is teljesen átsült-e).
A receptet Lakos Istvánné küldte be. Köszönjük!