Diós házikalács
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 db tojássárga
- 1 tojás
- 3 dkg élesztő
- 6 evőkanál vaj
- 1 kávéskanál cukor
- 1 evőkanál porcukor
- darált dió
- lekvár
- tej
- só
Elkészítés:
Felfuttatom az élesztőt fél dl tejben, cukorral.Ha már felfutott beleöntöm a lisztbe és 2 tojássárgával és 1 tojásfehérjével, 1 kanál porcukorral és kis sóval, illetve valamennyi tejjel, hogy puha legyen alaposan összedolgozom.Pluszban beledolgozok 5 evőkanálnyi olvasztott vajat.Hagyjuk megkelni nagyjából kétszeresére.A tésztát átgyúrom és félbevágom, cipókat formálok belőle és kisodrom.Megkenem lekvárral és meghintem cukrozott darált dióval,utána pedig feltekerem.Ráteszem a tekercseket sütőpapírral kibélelt sütőlemezre és megsütjük sütőben.