Diós-grízes szelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 5 tojás
- 10 evőkanál víz
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg liszt
- 10 dkg darált dió
A krémhez:
- 5 dl tej
- 5 púpozott evőkanál gríz
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg vaj
- 10 dkg dió
A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés:
A tésztához a cukrot a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet és a felvert tojásfehérje felét, beleforgatjuk a lisztet és a diót, végül a megmaradt fehérjét is hozzáadjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és megsütjük.
A krémhez a tejjel megfőzzük a grízt, kihűlésig kevergetjük, majd hozzáadjuk a cukorral kikevert vajat és a diót. A krémet rákenjük a tésztalapra, végül a tetejére csokimázat kenünk, és hűtőbe tesszük.