Diétás csirkemell zöldségekkel
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell
- 25 dkg kelbimbó
- 25 dkg gomba
- 1 padlizsán
- 1 pritamin paprika
- 1 bögre mexikói zöldségkeverék
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek. olívaolaj
- ételízesítő
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
A padlizsánt felkockázzuk, a gombát felszeleteljük, a kelbimbót két félre vágjuk szét, végül a paprikát és a vöröshagymát felcikkezzük.
Kissé hevített olívaolajra áttört fokhagymát teszek és mehetnek is bele a zöldségdarabok. Hagyom őket összepárolódni és beleöntjük a mexikói zöldségmixet és tovább pároljuk.
Ha a paprika már félig puha, akkor tesszük bele a csíkokra szelt csirkemellet. Ízlés szerint fűszerezzük és tálalható is.