Darált húsos pörkölt
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg sertés darált hús
- 2 közepes fej hagyma
- 0,5 dl étolaj
- 1 borsónyi fokhagymakrém
- 1 csapott evőkanál pirospaprika
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint őrölt kömény
- kb. 3 dl víz
Elkészítés:
A hagymát nagyon apróra vágjuk és étolajon szép barnára pirítjuk. Ezután rátesszük a darált húst, amelyet kicsit átpirítunk. (Nem kell nagyon, csak szép darabos és világos színű legyen.)
Ezután megszórjuk pirospaprikával, összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a vizet. Felforraljuk, majd takaréklángra vesszük. Hozzáadjuk a fokhagymakrémet és sóval, borssal, őrölt köménnyel ízlés szerint ízesítjük.
A húst puhára főzzük majd kifőtt tésztával tálaljuk.