Currys-tejszínes csirkemell
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 db csirkemellfilé
- 30 dkg gomba
- 3 dl tejszín
ízlés szerint:
- liszt
- só
- bors
- majoranna
- curry por
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellet vékony csíkokra vágtam, és kb. 2 evőkanálnyi forró olajban hirtelen átforgattam,
fehéredésig. Megsóztam, rátettem a gombát, és fedő alatt kb. 10 percig addig pároltam, hogy levet eresszen. Szórtam rá borsot, kevés majorannát és kb. két kávéskanálnyi curryport, majd ráöntöttem a tejszínt. Fedő alatt tovább pároltam.
Mikor megpuhult a hús, meghintettem egy kevés liszttel, hogy a szaftja sűrűbb legyen. Pár percig összeforraltam, majd párolt rizzsel tálaltam.