Currys-tejszínes csirkemell

Currys-tejszínes csirkemell

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 2 db csirkemellfilé
  • 30 dkg gomba
  • 3 dl tejszín

ízlés szerint:

  • liszt
  • bors
  • majoranna
  • curry por
  • olaj

Elkészítés:

A csirkemellet vékony csíkokra vágtam, és kb. 2 evőkanálnyi forró olajban hirtelen átforgattam,

fehéredésig. Megsóztam, rátettem a gombát, és fedő alatt kb. 10 percig addig pároltam, hogy levet eresszen. Szórtam rá borsot, kevés majorannát és kb. két kávéskanálnyi curryport, majd ráöntöttem a tejszínt. Fedő alatt tovább pároltam.

Mikor megpuhult a hús, meghintettem egy kevés liszttel, hogy a szaftja sűrűbb legyen. Pár percig összeforraltam, majd párolt rizzsel tálaltam.

Hasonló receptek