Cukkinis rakott penne
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 db közepes cukkini
- 2 db paradicsom
- 4 gerezd fokhagyma
- 10 dkg főtt füstölt császárszalonna
- 2 tojás
- 1,5 dl tejföl
- reszelt sajt
- 25 dkg penne tészta
Elkészítés:
Karikákra vágom a cukkinit és a fokhagymát, majd olajon párolom.
Megfőzöm a tésztát üvegtálba teszem. Erre jön a fokhagymás cukkini, majd a paradicsom és a felkockázott császárszalonna.
A tojást a tejföllel összekeverem, és ráöntöm a tésztára. A tetejére sajtot reszelek, és addig sütöm, amíg megpirul a sajt.