Cukkini rakott
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 személynek:
- 30 dkg burgonya
- 20 dkg cukkini
- 2 paradicsom
- 2 dl tej
- 2 tojás
- 6 dkg reszelt sajt
- só
- bors
- snidling a díszítéshez
- vaj
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, a cukkinit és a paradicsomot karikára vágjuk. A burgonyát és a cukkinit lobogó sós vízben 2-3 percig előfőzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük.
A paradicsomot, a burgonyát és a cukkinit a tálba rakjuk . A tejet a tojásokkal és a reszelt sajttal összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és a zöldségre öntjük. Előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Apróra vágott snidlinggel díszíthetjük.