Csokoládés-pisztáciás sütemény a hűtőből
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 150 g vaj, apróra vágva
- 300 g étcsokoládé, apróra vágva
- 2 evőkanál juharszirup (vagy méz)
- 1 evőkanál brandy
- 100 g sima édes keksz
- 3/4 csésze szárazon pirított mogyoró, apróra vágva
- 3/4 csésze pisztácia
- 5 db szárított
- füge, apróra vágva
- 1/2 csésze vörös cukrozott cseresznye, félbevágva
A tetejére:
- kakaópor
Elkészítés:
Egy 6 cm mély 13 x 22 cm-es süteményforma alját és oldalát sütőpapírral kibéleljük (a papír 5-5 cm-rel lógjon túl mindkét hosszú oldalán).
A csokoládét, a szirupot és a brandyt egy kisebb serpenyőben alacsony lángon kevergetve felolvasztjuk, majd a tűzről levesszük.
Miközben hűl, a kekszet apró darabokra törjük, egy nagy tálba tesszük. Hozzáadjuk a mogyorót, a pisztáciát, a fügét és a cseresznyét, és összekeverjük. Ezután hozzákeverjük a csokoládékrémet is, majd az elkészített formába öntjük. A tetejét lefedjük sütőpapírral, enyhén megnyomkodjuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap a hűtőből kivéve hagyjuk kb. 10-15 percig „kiengedni”, mielőtt szeleteljük. Kakaóval megszórva kínáljuk.
Ha gyerekek is fogyasztják, a brandyt kihagyjuk és ízlés szerint aromával pótolhatjuk.