Csokoládés cookies
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 15 dkg barna cukor
- 10 dkg vaj
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 tojás
- 2 ek. kakaópor
- 1 kk. sütőpor
- 1 kk. szódabikarbóna
- só
- 2 ek. tej
- 1 narancs reszelt héja
- 1 kk. fahéj
Elkészítés:
A lisztet, a barna cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, egy csipet sót és a kakaóport egy tálban összekeverjük. Az étcsokoládét apró darabokra vagdossuk, és a száraz összetevőkhöz adjuk.
A vajat felolvasztjuk, és 1 egész tojással együtt hozzáöntjük a kakaóporos keverékhez. Ízesíteni én 1 narancs reszelt héjával szoktam, illetve egy csipet fahéjjal. Az egészet jó alaposan összegyúrjuk.
A masszából diónyi nagyságú golyókat formázunk, majd kicsit összelapítjuk kézzel, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig kell sütni, de figyelni kell, mert hamar megéghet az alja. Amikor kivesszük a sütőből, még teljesen lágynak tűnik, de ahogy hűl, úgy megszilárdul.