Csokoládé mousse

Csokoládé mousse

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 6 személyre:

  • 15 dkg keserű csokoládé
  • 2 tojássárga
  • 3 tojásfehérje
  • 3 ek. porcukor

Elkészítés:

Gőz felett, darabolt csokit olvasztok egy lábasban, majd leveszem a tűzről.

A csokit kikeverem simára és hagyom hűlni, majd a tojássárgákkal tovább keverem.

A fehérjét felverem csipet sóval, majd a habhoz a porcukrot szórom.

A fehérjehabot beleforgatom a csokikrémbe és összekeverem.

Kelyhekbe adagolva dermesztem a hűtőben, kb. 4 órán át.

Hasonló receptek