Csokis banánkenyér

Csokis banánkenyér

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 2 bögre liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 késhegynyi sütőpor
  • csipetnyi só
  • 1 bögre kristálycukor
  • 85 g vaj (szobahőmérsékletű)
  • 2 db érett banán
  • 2 db tojás
  • 5 evőkanál natúr joghurt
  • 120 g ét- vagy tejcsokoládé
  • (a bögre mérete 300 ml)

Elkészítés:

A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. A lisztet, a sót és a szódabikarbónát összekeverjük. A kristálycukrot és a vajat kézimixerrel közepes sebességen összedolgozzuk, ezután hozzáadjuk a tojásokat és ismét keverünk rajta picit, a banánt egy villával összetörjük, pépesítjük. Utána hozzáadjuk a masszánhoz a banánt és a joghurtot és megkeverjük.

Végül belekeverjük a lisztes keveréket és alacsony sebességen kézi mixerrel összekeverjük, amíg szép sűrű masszánk nem lesz. A csokit durvára vágjuk (vagy ízlés szerint használhatunk pasztillákat), hozzáadjuk a masszához és egy spatula segítségével óvatosan a masszába forgatjuk. A tetejére is szórhatunk csokit.

A masszát sütőpapírral bélelt sütőformába öntjük – ha nem terül el magától, akkor picit simítsunk rajta. Az előmelegített sütőbe tesszük és 55 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e.

Hasonló receptek