Csokikenyér
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1,85 dl tej
- 13 dkg cukor
- 6 dkg vaj
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 tojás
- 30 dkg liszt
- 1 ek. vanília-kivonat
- 3 ek. kakaópor
- 10 dkg tejcsokoládé
- 1 dkg élesztő
- 1 tk. fahéj
- só
Elkészítés:
Langyos tejet élesztővel, 1 ek. cukorral fefuttatok.Gőz felett a csokit és vajat megolvasztom.Az élesztőt tojással és a megmaradt cukorral, vaníliával, fahéjjal, kis sóval keverem.Lisztet kakaóval keverem, majd a tojásos masszába keverem egy részét, aztán az olvasztott csokiba és a maradék lisztes keveréket is hozzárakom.Hagyom a kenyeret 2,5 órán át pihenni.Újból átkeverem utána, beleszórom a tördelt csokit és sütőpapírral bélelt kenyérformába rakom a masszát.Még kelesztem 1-1,5 órát, majd 35 percig sütöm a kenyeret 190 fokon.